加工定制是
品牌广智
型号GZ022D
操作方式连续式
适用物料多种可用
应用领域食品药材水果蔬菜农副产品
传热面积/(m2)
转速2900
功率6KW
广智心怀匠人之心,努力将每个产品塑造成行业 广智节能科技有限公司是一家以生产烘干设备为主,集研发、制造、销售、进出口贸易为一体的企业。公司主营空气能热泵烘干机、食品烘干机、果蔬烘干机、肉制品烘干机、海产品烘干机、材烘干机、等配套产品,广泛应用于食品、农业、木材、工业等各行业的烘干。产品销往国内二十多省、市、自治区,并出口至东欧、中东、、非洲、大洋洲的几十个和地区。 宏景节能在干燥行业历经十余年时间的创新探索,通过不断了解用户在物料干燥过程中遇到的问题和实践经验,建立了一套自己的规划方案体系,为每位不同物料干燥需求的用户定制出适合自己的设计方案,并在食品烘干加工工艺、蔬菜水果烘干加工工艺、材烘干加工工艺等方面成效显著,得到了国内外用户的认可。
蘑菇干燥机的干燥技术
(1)初步干燥阶段:干燥温度不能过高或过低,应掌握在35*C为宜,此时进排气孔应全开,回温孔关闭,干燥3-4小时。一般情况下,温度食品烘干设备/蘑菇烘干设备/食品烘干机每小时升高1-2C,应逐渐升高至40*C左右。
(2)恒速干燥期:4-5小时后,温度应逐渐上升到50”C左右,每小时2℃左右,关闭三分之一的进排气孔,此阶段一般干燥3-4小时。
(3)干燥期:8-9小时,温度应逐渐上升到55-60℃,然后将蘑菇干燥机的进气孔和排气孔关闭:一、回温孔打开一秒—,此阶段一般干燥1 - 2小时。
(4)完整干燥周期:1小时,温度应控制在6食品烘干设备/蘑菇烘干设备/食品烘干机0-65*C,进排气孔全部关闭,回温孔全部打开,使热风上下循环,可保证菇褶蛋黄,增加香气。
物料烘干的实质是高温烘干的空气流经物料表面,达到降低物料本身水分含量的过程,因此想要使烘干速率和烘干效果更好,物料本身的摆放也是一个重要的影响因素。在烘干的过程中,不同物料的属性存在很大差异,其对于烘烤架和物料摆放盘的选择也不同,同时在烘干物料时还需要根据烘干设备的风道设计来选择物料架及物料盘。
一、物料架的类型与选择
根据烘房实际使用要求一般将物料架分为固定式和移动式(推车)及悬挂式物料架三种类型:
(1)固定式物料架:
即将物料盘支撑架直接安装在烤房内部,使用时直接将托盘放进烤房内,这一类物料架主
要适用于小型烘烤设备及一体式烘烤设备,烘干量一般较少,目前许多一体式的烘干设备都采用这种物料架,其优点是使用方便,适合大部分物料的小批量烘干;
(2)移动式物料架:
一般采用推车的形式,将物料架和轮式推车组合在一起,主要适用于大中型烘干设备,烘干量一般都比较大,要求铺装物料要方便而且是多人同时操作,使用时在工作台上进行物料摆放,将物料摆
放好放置于推车上,物料摆放完毕一起推入烘干设备;
(3)悬挂式物料架,这种物料架和常用的移动式物料基本上可以通用,使用时只需增加竹棍或者不锈钢矩管可以了,比如食品,农副产品,海产品,腊肉、腊肠、烟叶、米粉、面条、海带、腐竹等烘干通常都是悬挂着的,且烘干量较大,选用这种比较合适。
烘干工艺调试。
不同的物料,在烘干工艺上的差别是很大的。
山茶籽在烘干的过程中可以持续用50-65度的温度进行阶梯升温,同时进行排湿处理,但食用菌和鲜花类等物料因为初始含水率高,且对烘干后的成品品相、颜色要求很高,所以在做烘干工艺设置和调试时要特别注意,在烘干阶段的时候,要从低温开始循序渐进,温度不宜升得太快,要尽量保持物料处于一个恒温的过程,同时进行缓慢的排湿处理,这样操作的目的能够有效的保证物料的品相、色泽、味道。在经过第二段长时间的排湿后,后期可以逐渐提升温度,进行收尾处理。
随着生活水平的不断提高,现代人愈发重视健康饮食。日常饮用花茶、吃果蔬干,这样的健康生活方式也逐渐为大众所接受,并带动了果蔬干及花茶市场的发展。为了给消费者提供更好的产品,选择烘干设备烘干果蔬、花茶,已经逐步成为市场主流。使用烘干设备,科学烘干物料,有利于提高产品的经济价值,同时,也可以有效降低生产成本,节约人力,可谓是一举两得。因而,烘干设备的选择十分重要。对于一些果蔬加工或者花茶加工厂来说,空气能热泵烘干房或许是一个不错的选择。热泵烘干机有多种热源可供选择,包括空气能、天然气、煤炭等多种形式。其中,空气能热泵烘干房要比其他热源的烘干设备相对省电。空气能热泵烘干房与传统热风干燥区别在于空气循环方式不同,干燥室空气降湿的方式也不同。空气能烘干房是运用逆卡诺原理,吸收空气中的热量通过压缩机转移到房内,实现烘干房的温度的提升,配合相应的设备实现物料的烘干。空气能热泵烘机组具有能源消耗少,环境污染小、烘干品质高、适用范围广等优点,其优异的节能效果已被国内外的各种试验研究所,产品已广泛应用于农副产品烘干中。广智20年专注农副产品烘干设备生产销售,具有丰富的烘干经验。如果您需要花茶烘干、果蔬烘干设备,欢迎联系我们,我们提供免费的试机服务,欢迎来厂参观!
烘干设备设计方案里的十八个重要知识点:了解使用需求。
在烘干设备使用者和厂家的前期沟通中,双方都必须要明确以下内容。
1、了解物料的初始含水率和终要求的含水率。
2、每个批次烘干多少斤物料。
3、安装场地是否通风。
4、是否符合农产品烘干机安装尺寸要求。
5、电线要牵到主机安装位置,并一定要接地。
6、待烘干物料在烘干前期的加工工艺。
7、待烘干物料是否要求选择材料制造,例如选用SUS304不 锈钢作为主机和烘干房钣金料。
8、计划投入设备成本资金。
9、对烘干时间是否有强制要求。
10、主机是采用一体式主机还是分体式主机。
11、根据物料特性,选择搭配匹配的内轴流风机数量及型号。
12、确定物料的体形。
13、烘干房门的尺寸和开门的位置、方向等。
14、物料推车选用什么材质加工,是自己做还是由生产企业定制。
15、主机的清洗方式和周期。
16、电设备的功率和组数。
17、物料运输方式及运费。
18、合同签订后的付款方式。
目前国内多数还采用自然晒干或者风干的办法。生产周期长,效率低、受天气影响很大,不能连续生产、 劳动强度大,烘干质量难以控制。 近年空气能热泵烘干机技术逐渐成熟,相比燃煤燃气及其他的烘干方式,"热泵技术有着无可比拟的优势"。"在能耗方面,热泵需要输入的能量只是热泵压缩机的耗能,是普通加热器能耗的四分之一"。 热泵烘干是一种温和的烘干方式,接近太阳晒干自然的烘干效果,表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移的速度相近,可以获得"色泽好"、"品质高"的烘干产品,而且"口感和风味都得到了很好的保持"。
采用广智空气能热泵
烘干机烘干香叶的优势:
1、烘干成本低;能耗是电加热能耗的四分之一。
2、烘干温度温和;烘干温度40-75℃可调,采用压缩机压缩冷媒进行制热,不会因为加热温度过高而出现焦糊的现象。
3、控制;采用触摸屏控制,"控制烘房的温度、湿度等"。
4、一键操作模式,无需的技术人员操作设备,"节省企业劳动力成本"。
5、"适用范围广泛";可适用于众多农产品及药材、水海产、肉制品等的烘干,如:龙眼、荔枝、八角、机葡萄、山楂、板粟、淡水鱼、咸鱼、腊肠、腊肉、鸡肉泥、罗汉果、陈皮、白芨、玉竹、无花果......
广智烘干机特点:
1、烘干工艺指引:根据需要烘干机的产品种类及名称,为您提供相应的产品烘干工艺指引;
2、烘干方案设计:派技术工程师到现场勘查,根据场地与当地气候环境特点,为您设计合理的烘干机配置方案;
3、广智烘干机产品种类多样,适用范围广,食品、材、果蔬、肉制品、农副产品以及化工都可以配备合适的烘干机设备;广智空气能热泵烘干机
4、广智烘干机,可按照不同物料的烘干需求,智能控制烘干机的温度和湿度,操作简便、控制,满足各种产品烘干工艺要求;
5、合理的内循环风设计,使烘干机内部热量均匀分布至每一角落,产品烘干快速,无损耗、无异味、品、卖相好;
6、在整个烘干过程中可调整烘干曲线,可以不同物料设定烘干物料的温度及湿度,同时也可以进行修改,达到烘干工艺的需求;广智烘干机厂家为了适应更多不同品质的物料烘干,十多年来,我们紧跟市场的发展和客户的需求,并结合公司的实际经验,不断开发和完善产品,为各地的食品、果蔬、材、肉制品、农副产品、化工、纸制品、建材等大中企业提供了完善的烘干机设备配套,得到客户的众多**。
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